Produzione
Pezze di Ninfe è ottenuto vinificando la migliore selezione di uva Chardonnay dell'azienda. Una gradazione alcolica contenuta ed un giusto tenore di acidità ci permettono di ottenere questo vino dalla buona sapidità e dal profumo fruttato, che evolve nel tempo verso note floreali.
Viene prodotto ed affinato esclusivamente in acciaio.